tilbage

Indisk Monsooned Malabar
Hele bønner
1 x 4 kg

Ring for pris
Inkl. moms
Indisk Monsooned Malabar. 100% Arabica fra Sydindien. En kompleks- aromatiseret kaffe, der dyrkes i Indien og produceret ved at efterlade tør forarbejdet (Uvasket) kaffebønner ude i store, åbne tagsiloer eller åbne lagre i Indiens monsun-sæson - dette gøres for at reducere kaffens surhedsgrad og forbedre dens krop. Denne monsooning af kaffebønnerne kan fortsætte i så længe som tre år og resulterer i en styrkelse af kaffens sødme, hvilket ofte skaber intense træagtige og lindrende fornemmelser - og en svækkelse af surhedsgraden. Monsooned Malabar-er kendt for at være en kaffe med en kraftig, cremet fylde, meget lavt syreindhold og noter af krydderier, træ og læder.